Schreiber Foods ở Wisconsin, công ty sản xuất phô mai lát cho hầu hết các chuỗi cửa hàng hamburger hàng đầu ở Mỹ đã phải đóng cửa nhiều ngày trong tháng 10, sau khi tin tặc tấn công các nhà máy và trung tâm phân phối. Mặc dù sự việc chỉ diễn ra trong thời gian ngắn nhưng nó có thể ảnh hưởng đến toàn bộ thị trường Hoa Kỳ.
Cuộc tấn công diễn ra đúng vào mùa cao điểm dịp Giáng Sinh và năm mới đang đến gần, nhu cầu về kem cheese tăng mạnh. Bên cạnh đó là sự thiếu hụt lao động, các rào cản về hoạt động logistics càng làm cho tình trạng khan hiếm kem cheese trở nên trầm trọng.
Các cuộc tấn công mạng đã làm tăng thêm sự hỗn loạn, ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu trong thời kỳ đại dịch, với lạm phát đẩy giá lên mức cao nhất trong thập kỷ. Tin tặc cũng đã nhắm mục tiêu tấn công vào công ty thịt khổng lồ JBS và một hợp tác xã ngũ cốc ở Iowa trong năm nay.
Được biết kem cheese là sản phẩm dễ bị ảnh hưởng bởi các vấn đề của chuỗi cung ứng. Theo Andrew Novakovic, một nhà kinh tế nông nghiệp tại Đại học Cornell, một số nhà sản xuất đang gặp rắc rối trong việc lấy tinh bột, chất làm đặc, cũng như bao bì như màng nhựa và hộp các tông, v.v. ảnh hưởng đến quá trình sản xuất và phân phối kem cheese.
Kem cheese là một sản phẩm tươi, không thể bảo quản lâu và dự trữ lượng hàng tồn kho lớn, trong khi đó, nhu cầu vẫn tiếp tục tăng cao. Schreiber Foods đã hoạt động hết công suất vào thời điểm xảy ra cuộc tấn công mạng. Theo số liệu của chính phủ, sản lượng kem cheese trong tháng 10 của công ty này đã giảm 6,9% so với một năm trước.
Kathy Krenger, người phát ngôn của Kraft Heinz, cho biết mức tiêu thụ kem cheese tại nhà tăng 18% so với năm 2019 và nhu cầu dịch vụ ăn uống trong tháng 11 tăng 75% so với năm ngoái.
Rất nhiều tiệm làm bánh hay cửa hàng bán hamburger đã phải tạm ngưng hoạt động vì thiếu kem cheese. Nếu tình hình không được cải thiện, rất có thể người Mỹ sẽ đón Giáng Sinh và năm mới thiếu kem cheese hoặc với chi phí đắt đỏ hơn nhiều so với bình thường. Khủng hoảng chuỗi cung ứng trong đại dịch đã tác động đến toàn bộ khía cạnh của cuộc sống, từ những sản phẩm nhỏ nhất.
Hồng Đào
Nhật Bản: Nguy cơ khan hiếm gà rán do gián đoạn chuỗi cung ứng
